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黃原膠2

Ziboxan?FT型黃原膠

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產品描述

新產品Ziboxan®FT

      新品種FT,高透明、速溶型產品, 爽滑易溶、良好的粘彈性,流變性達到安全吞咽的食品流變性要求,具有適用于吞咽困難患者安全食用的流變 pH 和滲透壓,保證患者食用時避免食物低粘度造成危險,具有食用安全性的流動性。生產控制流程比普通黃原膠更加嚴格,里面的雜質處理的更加干凈。大大提高了產品的透光率,使產品的透明度更好,產品性能更穩定。

應用范圍:高檔,有高透明要求的日化,醫藥,食品等行業,明顯的改善了產品的品質。

包裝:1kg、2.5kg,25kg 帶有內襯聚乙烯袋的紙桶、白箱、三合一紙袋包裝;

儲存:產品應儲存在通風、清潔、干燥涼爽的地方,不得與有毒、有害以及有腐蝕性等物質混存。

保質期:產品自生產之日起,在符合以上儲運條件,原包裝完好的情況下,保質期為24個月。

鄂爾多斯市中軒生化股份有限公司

Ziboxan®FT高透明型黃原膠

  黃原膠是性能優越的微生物多糖,集增稠穩定,懸浮乳化等功能性質于一身。黃原膠分子的雙螺旋結構及高分子量使其具有以下主要特性:

  1、黃原膠與其它多糖類溶液相比,即使是低濃度溶液也顯示出較高粘度。

  2、黃原膠溶液耐酸、堿、鹽,在較強的酸、堿溶液及高濃度的鹽水中保持穩定,使其具有廣泛的應用范圍。

  3、黃原膠溶液的高假塑性可賦予產品很好的流變特性。

  4、黃原膠有較好的熱穩定性,在-18~120℃范圍內保持性能穩定。

  5、黃原膠穩定的雙螺旋結構使其具有極強懸浮特性。

  6、黃原膠與瓜爾豆膠、刺槐豆膠等多糖膠可產生協同作用,使粘度倍增。

  7、黃原膠還有很強的冷熱穩定性。

  Ziboxan FT高透明型黃原膠具有良好的穩定性能,它的生產工藝經過了嚴密的設計,生產過程控制比普通黃原膠的生產更加嚴格,里面的雜質處理得更干凈,大大提高了產品的透光率,使產品的透明度更好,產品性能更穩定,普遍應用于高檔、有高透明度要求的日化、醫藥、食品等行業,顯著的改善了產品的品質。

規格
  外觀                                            類白色粉末
  粘度(1%KCL溶液)                         最小1400cps
  干燥失重                                     ≤15%
  灰分                                             ≤13%
  粒度                                            100%通過60目(250μm)
                                                      min. 95%通過80目(180μm)
  V1/V2                                         1.02-1.45
  丙酮酸                                        ≥. 1.5%
  鉛                                                 ≤2ppm
  生物菌落
  細菌總數                                ≤5000cfu/g
  酵母菌                                   ≤500cfu/g
  大腸桿菌                                不得檢出/25g
  沙門氏菌                                不得檢出/25g

咨詢熱線

  北方地區 姜經理 13678831118

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發布時間:2023-08-23 09:27:01

 

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